麦德龙越南火车头河粉的做法大全:好吃的越南河粉制作法

姚昀成姚昀成认证作者

如何正确地做上一份美味又营养的越南河粉?以下详细介绍越南河粉(Bánh xǐ)做法,快来尝一下吧!

1、原材料准备

米粉250克

1.50升水

小米或黑豆豉适量

25g姜片1个

32g蒜末3茶匙

40g红辣椒面1小份(或其他香料)

50ml鱼露或蚝油

500克河粉虾肉(2

6条),去壳后洗净备用

1汤匙白胡椒和1/2大勺酱油

2茶匙生抽

2、制作步骤

1.将米粉加入冷水中泡20分钟,使之变软。然后放入一个电饭锅内煮熟至不粘手(约5-10分钟后) 直到水烧沸后撇去浮沫并加半杯的清水;捞出备用。

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以下是一个简单的 越南牛肉汤河粉食谱:1.准备材料:米饭,豆芽菜(或其他蔬菜),草菇或香菇片,葱花,香油,辣椒酱和盐。2.将适量清水加入大锅中加热至沸腾后,倒入米放入煮约10分钟左右直到熟透并吸去多余的水分备用。

茹靖茹靖
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