“鱼白”就是鱼肉里那团团的、薄薄的乳白色油脂，有些鱼，比如鳜鱼的鱼腹两侧有两团特别肥厚的鱼白，而有些鱼则根本没有或者很少鱼白。 鱼白的味道非常鲜美，和鱼肉不同，稍微用油炒一下，或者用水煮一下，就能散发迷人的气味儿，引诱吃货们大吃一顿。
宾琬明宾琬明没吃过新鲜的，只吃过干制的菊花芯儿 超市卖的干制食品里面，最爱吃的两种之一（另一就是香菇）。喜欢到什么程度呢？我每次去买超市都买，每次买1斤多，回家泡水了喝。不过最近一次去买的，发现涨价了，三块钱一斤，还是有点小心疼的……做法很简单，用开水泡就行，注意别用烫水，会破坏里面的营养。
郦璇曦以前挺喜欢吃的，后来一次去中山玩，在中山公园旁边的一个很不起眼的弄堂里吃到很好吃的杨桃。从此掉进迷缸，回京后每顿饭都要吃一个（可能分量不够吧，毕竟不在广东） 然后我老婆也爱上了这个水果。。。 但是后来去超市买的时候发现没有卖的……问老板为什么不吃啊这种水果，他说“难吃啊！
储其好这个答案太简单了，就是紫色洋葱！ 就像有人问西瓜红的好吃还是绿色的甜一样，这问题问得好像有人故意为难你似的……真要比较起甜来，可能还要复杂一些，因为不同品种的西瓜甜味不一样，绿皮瓜比红皮瓜甜吗？未必如此。
贲芳珠香菇是中国的特产食用菌，被誉为“蘑菇皇后”、“植物皇后”，是世界第二大食用菌，也是我国第一大食用菌。它味道鲜美，香气沁人，营养丰富，对消化不良、便秘、糖尿病等有辅助治疗作用，是养生佳品。今天推荐一道家常菜【鲜蔬菌菇汤】，做法简单快手，香味浓郁，营养美味！
从萱云去年12月份，我回了次老家，给我妈带了只烤鸭。 当时想的是，家里没有个烧腊的厨子，这鸭子做不了，于是想到了用烤箱烤制的方法。 用烤鸭的鸭架子，炖了锅汤，味道真是好极了；鸭肉切成块状，用生抽、老抽、豆瓣酱腌制入味后，放在锅中蒸烂，也是一绝。不过最让人称赞的还是那个炒年糕。
贝浩我是南方人，我们这边一般做鸭的做法是烧鹅或者盐水鸭。 烧鹅是比较常见的一种做法，把处理干净的鸭子用卤水煮入味然后晾干表皮水分大火烧烤至金黄酥脆，再配上酱料葱蒜等配料烤出来的味道真的香到爆。不过因为现在养鹅的行业已经逐渐衰落，所以好的鹅很少，而且比较贵（据说现在好的鹅可以买一只一斤重的乳鸽了）。
修璐明我做的这个南瓜饼不甜，所以很健康～ 主要材料：老南瓜、糯米粉、面粉（可少量加入）准备工作：将南瓜去皮去籽切成薄片，上锅蒸熟（大概20分钟）；趁热加入白糖并搅拌，使白糖充分溶解在蒸熟的南瓜里。
蒯新正用料 鸡大腿500克 大葱1根 姜20克 八角3个 桂皮1小段 干辣椒5个 冰糖适量 米酒1勺 老抽半勺 生抽1勺 黄豆酱2勺 植物油适量 清水7碗 做法步骤 1.准备食材。 2.鸡翅洗净，用剪刀将骨关节去掉。（这样更入味） 3.准备好香料。 4.锅中倒油烧热，放入冰糖炒糖色。
卓江潮我姥姥，一个70多岁的老太太，无肉不欢，但是极其钟爱饺子。她年轻的时候，家里条件好，经常吃肉，现在生活条件好了，经常看她说起小时候吃的饺子是如何的美味。 但是她现在能吃上的美味饺子，是我妈妈做的。 妈妈是北方人，年轻的时候喜欢做面食，尤其是喜欢包饺子，因为她觉得包饺子很有意思。
阮金鉴我吃过一次这个菜，是菜椒和瘦肉一起炒的。那个香味和味道让我至今难忘！真的很好吃 我是四川人，非常爱吃辣椒。所以这道菜的辣度应该是符合大多数人的口味。 做法也超级简单。我把详细的步骤写在下面了。喜欢的朋友可以先收藏起来。
来芳桐酸菜鱼（酸辣汤），是我非常喜欢的美食之一！做法很多，各地口味不同，所做的酸菜鱼也有差别。今天做一道酸辣开胃的酸菜鱼，适合夏天没胃口的时候吃~ 所需食材：黑鱼片、酸菜、泡姜、泡椒、小米椒、小葱、香菜、大蒜、生抽、老抽、陈醋、白糖、盐、生粉 第一步：鱼处理干净，鱼肉贴着骨刺刮下鱼肉； 第二步：
付沛桃小时候家里种了很多蔬菜，其中就有豆芽菜。妈妈很聪明，她不会直接用清水泡豆子发豆芽，而是先用盐水浸泡，然后沥干水，用密封的塑料袋封起来，放在没有光照的地方，每天打开盖子换气，并适当喷些清水，不到一个星期，嫩绿的豆芽就会从黑褐色的豆子中钻出来。 那豆芽又脆又嫩，有一股清香味，嚼在嘴里还有一股甜味。
石镕君我最喜欢吃的做法，不煮不炸，鲜嫩入味 原料：大蒜、猪肉、小米椒、葱花 调料：盐、生抽、老抽、白糖、鸡粉、蚝油 第一步——处理食材 大蒜剥去外皮；小米椒洗净切成圈；猪肉洗净剁成末。 第二步——开始炒菜 锅中烧油，油热后倒入肉泥翻炒至变色，加生抽、老抽、糖和耗油调味上色。
霍禄德记得点赞收藏关注哟~ 做法超简单！1、准备的食材有：鸡腿（两只），干辣椒（一把）花椒（一小把）八角（两粒）香叶（三片）桂皮（一片）豆瓣酱（一勺）葱（两根）姜（四片）蒜（五瓣）生抽（两勺）料酒（适量）白糖（少许）白胡椒粉（少许）干淀粉（适量）清水（适量）2、准备一个盘装入干辣椒，小火炒至辣椒变成暗红色，
勾美仑吃过很多人工栽培的黑鸡枞，也吃过野生黄鸡枞（买的是干品）和生晒黑鸡枞（买的是鲜货），个人感觉，如果以鲜品而论，黑鸡枞比黄鸡枞要鲜美很多 下面分别说一下这3种食材的口感 以人工培育的黑鸡枞为例，它长得有点像茶树菇。
公冶香彦这个要看个人喜好，我觉得大小是个伪命题（毕竟同样是这么大，成熟度是不一样的） 我小时候生活在海边，对海味有着天然的热爱，所以不管什么新鲜海鱼、大虾蟹什么的我都非常喜欢。 记得有次和我爸下海赶海，抓了好多虾姑，回家让我妈给做了一大盆，那味道我现在都忘不了，香、咸、鲜，那种感觉真的很棒！
闫楠茹作为一个在马蹄原产地长大的我，可以很明确的告诉你们，其实不同地区的马蹄口感是有差异的 先给你们看两个关于马蹄的视频 关于马蹄的形状和颜色，网上已经有很多介绍，我就不多说了 但是一般人都很难把刚挖出来的马蹄与它成熟后样子进行想象。
阴歆珊我做的炸肉，不塞牙不掉皮，外皮酥脆，里面鲜嫩多汁，配上啤酒，那个爽啊！ 【所需食材】五花肉、盐、姜、生抽、老抽、白糖、料酒、小苏打（可选） 【制作方法】 第一步：准备一块带皮五花肉，清洗干净后切成均匀薄片状（可以稍微厚一点，吃起来比较过瘾） 第二步：加入两勺生抽、一勺老抽、适量白糖、少量食盐和料酒，
却诗阳作为一个在江南小镇上长大的孩子，虾米的做法在我心中占据了很重要的位置，小时候每年春天，家家户户门口都会养几盆水仙花，这个时候也是明前虾米上市的时候，我最喜欢喝的做法是油煎，用油炸出香味，再加上姜葱蒜末去腥增香，最后趁热撒上一把胡椒粉，那味道绝了！
闻人正婧