食瓜怎么做好吃？
我小时候住在离城里不远的小镇上，每年夏天都有卖西瓜的船来镇上买瓜。那些瓜都是刚到采摘季的新瓜，又红又甜，在船上切好块儿，按斤称。我每次都会买很多，用网兜拎着走在路上，旁边是自行车和挑着担子的路人。回家之后把瓜切成片儿，放点白糖拌着吃，就是一道很好的小菜了。 后来长大了在外面学习工作，就很少吃到这样的瓜了，有一次出差去广西柳州，那里的西瓜特别甜，但我发现当地的吃法很有意思。他们把西瓜一切两半，然后用刀背轻轻拍一拍，再翻过来把肉挖出来放在碗里，拌上白糖或者陈醋食用。他们说这种吃法是“柳州的特色”，我尝了一下，感觉味道确实不错。
其实关于食瓜，我印象最深的是鲁迅先生写的《西瓜》，里面写道：“西瓜以绳穿之，悬于通风处，日高起，即移热桌子下。先取一块黑饼，切薄片，再取一条西瓜，剁成酱，食之。”先生的文笔总是这样简洁而又意味深长，让我想起他的小说，其中对人的内心描写最为经典的就是《孔乙己》里面的“孔乙己端起酒杯，呷了一口，歪着头想了半天……”其实这正应了我上面说的，美食不需要多么复杂的过程，简单的步骤和耐心搭配好的食材就能做出令人难忘的体验。而生活也是如此吧！我们有时候需要停下来细细回味，才能感受到其中的乐趣。