洋葱豆腐怎么做好吃？
原料： 北豆腐、圆葱、香菜 配料： 酱油、糖、辣椒油、香油、盐、味精 做法： 1.锅中加少许水，放入切好的豆腐块，小火煮5分钟左右，然后关火让豆腐浸泡在汤汁里慢慢入味（我晚上做，第二天才吃，所以时间比较长）；
2.趁这个时间把圆葱切丝，香菜切段备用；
3.第二天的中午，打开锅盖，发现豆腐已经入味了，取出控干汤汁备用；
4.取一大碗，放一勺酱油、一勺糖、两勺辣椒油、半勺香油、少许盐和味精调匀成味汁备用；
5.取一个小盆，先放入两勺面粉，然后加入水调成浓稠的糊状，再把豆腐放入挂糊（这一步也可以交给电饭煲来完成，不过我是用微波炉做的）；
6.取一个微波适用的容器，底部铺上圆葱丝和香菜段，然后把豆腐放入，倒入刚才调好的味汁，上盖后中火加热5分钟，中间可以轻轻翻拌几下，使其均匀受热（这个步骤完全可以交给电饭煲来完成！！！）
7.做好的洋葱拌豆腐应该是这样的，色泽诱人，入口咸香微辣，有点糊香的味道