米血糕怎么好吃？
我是很爱吃米血糕的，简单好吃的做法分享给大家 准备食材： 糯米600g、猪血400g（可以用鸭血代替）、葱姜蒜等香料适量； 调料： 黄酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖1勺。 首先把糯米洗干净控干水分，上锅蒸半小时左右，煮熟的糯米饭会很软，但是也不会塌烂。
准备好一个深一点的容器，底部铺上葱姜蒜等香料，再把蒸好的糯米饭放进去，压紧实了之后覆上盖子，放进冰箱冷藏四个小时以上，让糯米饭更有嚼劲。
在腌制的这段时间来处理猪血，猪血一定要处理干净，锅里放适量的清水，加少许盐，水开之后把猪血放入锅中，煮开之后再撇去浮沫，这样就能去除猪血的腥味啦~ 我不喜欢吃过于绵软的猪血 所以炖的时间不要太久哦！ 取一个小碗调酱汁，两勺黄酒、两勺生抽、一勺老抽和一勺白糖，拌均匀后倒在腌制好的糯米饭上面，充分的搅拌均匀。
拌好以后就放在电饭煲里，按下煮饭键就可以了哦！ 如果不想让饭锅有油烟的话可以在锅底垫上一层油纸哦～ 等到煮饭键跳起之后，再焖5分钟左右就可以啦～ 热腾腾的米血糕就做好啦～香喷喷的～