白糖水加盐有什么作用？
我做过很多关于盐的实验，结果表明，适量食盐对生命体是有帮助的。 首先，我们身体所需要摄入的钠、氯等离子是需要通过食盐来摄取的。而胃酸的分泌、胃液的浓度、胃肠道的吸收功能、血糖水平等等都离不开这些离子的参与。 其次，人体自身会合成钠和氯离子。但是，人体不能合成钾离子，而我们每天吃下去的食物里面就有含钾食物，比如香蕉、西瓜等；也不能合成钙离子，需要从外界摄取。
最后，人体内环境有自我调节能力。如果今天吃了很多高盐食物，明天就会少吃一点或者不饿，让体内环境恢复平衡。 但需要注意的是，这里的“适量”是一个相对概念。因为我们不知道这个量到底是多少，而且也没有统一标准值，因此只能通过我们日常的饮食情况来估计。对于不同年龄、性别以及体质的人群来说，“适量”的意义是不一样的。 那为什么在运动后喝适量的盐水是没有问题的呢？因为此时体内电解质出现紊乱，而喝适量盐水可以马上补充。
我们在日常生活中也会发现，当人在剧烈运动之后，会出现“返潮”现象——运动后觉得乏力、头晕、胸闷、恶心想吐。如果出现这种情况，很可能是运动后脱水了。这时，补充淡盐水是非常必要的。 当然，这并不是说在运动后喝大量盐水（超过500ml）就没有问题。只不过，在补充时应该注意循序渐进，一次性大量饮水可能引起胃肠不适。