多功能厨房料理机手动？
看了下问题日志，这个问题是2015年发布的。现在2023年了，题主应该已经解决了这个问题了吧。 我也来凑个热闹，回答一下这个“已解决”了的问题吧。 如果现在再来买这种多功能的厨具，我会劝大家不要再买了！ 首先来说，这种厨具市场占有率非常低，因为技术门槛很低，所以各大品牌几乎都出过这款商品。
比如海尔、美的、松下等等。 但是随着技术的提高和消费者对于产品质量要求的提升，市面上这类产品越来越少，大部分品牌都已经下架了这个产品。 因为市场占有率太低，所以后期很难买到配件。比如刀头坏了或者需要清理，大概率是找不到同型号的。就算找到了，也可能价格不菲。 所以如果你家里有这样的机器，建议你做好日常保养工作，尽量别出问题。如果真要更换什么零件，建议问问售后或者客服，购买渠道是否靠谱（毕竟已经是很多年前的产品了），小心小心再小心。
当然，如果你是刚刚看到这个回答想买一个的话，我劝你还是算了吧。现在的厨房电器越来越智能化，集成化。这种多功能的产品早就消失在历史的长河中。如果你执意要买，完全可以找个二手平台淘一个。 不过话又说回来了，如果没有烤箱，只有蒸箱，蒸笼。是不是可以替代呢？我的答案是可以。
但是效果肯定没有烤箱好。烤箱最棒的效果就是使食物脱水，产生酥脆的口感。这一点是任何其他用具无法替代的。所以如果是从功能上来讲，烤箱绝对是必不可少的。 但如果是从预算考虑，我建议大家还是要优先买大品牌的电蒸炉，千万别买那种便宜的不知名产品。安全最重要。