厨房用纸能加热吗?
厨房用纸能加热吗?生活中,我们经常在厨房里用纸巾,有的时候想用它替代抹布,可又担心纸巾不能用水洗,不能用开水烫,会不会有什么有害的物质沉淀出来,用纸巾擦完锅碗之后,是不是还需要重新洗一遍?
其实,纸巾分两种,一种是餐桌纸巾,可用于从油锅拿食物,可以用来擦菜品;还有一种是厨房纸巾,主要用于从冰箱拿食材,擦拭烹饪用具,可以用于擦手。可以肯定地回答大家,用于从油锅拿食物、擦拭菜品的纸巾不能用于擦拭烹饪用具,而不能用于擦拭烹饪用具的纸巾更不能用于擦手。
为什么?我们来分析一下。大家知道,桌子和锅具的表面都附着很多微生物,而我们所选择的纸巾一般是纸巾制品,其原料是树浆、草浆或回收再生纸。从原料上看,含有很多物质,若不是洁净的水冲洗,很可能细菌会随纸巾进入我们的人体。尤其是家里有小孩的家庭,孩子的食物容易沾到纸巾上,如果用它擦完手,再去吃食物,不是会把细菌带到食物里吗?餐桌纸巾主要用于从油锅拿食物、擦拭菜品,它经过油烟的洗礼,并且很大多数用于擦拭菜品的纸巾都含有漂白剂及其他化学成分,不适合用于触碰口鼻。如果我们仅仅因为怕洗抹布麻烦而用纸巾擦手,不仅不能保证手的清洁,还容易将细菌带入体内。大家想想,用来擦拭油烟机、灶台表面和烹饪物品的纸巾,不仅不宜食用,还常被沾染油污、细菌、菜汁等,用手去摸一摸,再用手去按按钮或是炒菜,很容易将细菌带入进食的食物中。