冰糖加鸡蛋的功效与作用吗？
冰糖蛋，顾名思义就是冰糖和鸡蛋炖煮的一种汤，是广东等省区非常有特色的一种汤水。它具有补中益气，化痰，止咳平喘，去燥养颜的功效，是老少皆宜的一种食物。主要适用于肺热引起的干咳无痰或者是少痰、咯血，以及支气管炎、肺炎、风寒感冒的人群，或者肝火过旺，上火过于厉害，出现口干口苦等症状的人可以适用。
将冰糖捣碎，加入洗净的鸡蛋，加适量清水炖煮后饮用即可，每周1-2次，根据个人的不同体质和症状选择适当的用量。另外，在外感风寒，没有出现咳嗽的早期不要服用冰糖鸡蛋，或者出现严重的咯血症状，也应忌用。