香蕉的功效有哪些?

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1、营养丰富:每100g香蕉果肉含蛋白质1.2g,脂肪0.6g,碳水化合物20.4g,还有相当丰富的食物纤维,故香蕉果肉的热能为120kcal左右。此外,尚含有多种微量元素,如钾、磷、铁和维生素C、胡萝h素等,在各种水果中是少有的。

2、清热润肠:香蕉所含的丰富的纤维和果胶,不仅能润肠通便,而且对消化功能不佳、易腹泻者,又有能抑制排便蠕动的作用,从而起到了通便止泻的双向作用。故习惯性便秘者,睡前食用熟透的香蕉4-5根,坚持1周,可收到显着通便之效。

3、缓解神经紧张:香蕉中所含的5-轻色胺、镁和钾等对大脑有镇静作用,可缓解神经紧张和压力,消除过度兴奋。有人试验,一组紧张的大学生吃香蕉,一组吃淀粉含量与香蕉相仿的点心,两组大学生做完数学题测试,结果吃香蕉一组的学习成绩要好,大脑更镇静、反应更敏锐。

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