厨房排风怎么计算？
厨房排风的计算方法主要有两种。
1、 按照经验估算，排风量取3000m³/h——6000 m³/h；一般取平均值4500 m³/h。
2、 按照排风换气次数计算，厨房排风换气次数取8——12次/h；排风量=厨房面积*平均净高*换气次数/60。因为厨房油烟较大，为排除厨房内的油烟，一般排风量按照大值选取，送风量取60%——70%。
《民用建筑设计通则》4。3。9条规定，饮食业单位的厨房厨房排风系统应按防火规范设置，厨房的排油烟管道，在与垂直排风管连接的支管处应设防火阀，厨房的排油烟管道应易于清洗，且不应穿过客房。
排风量可按照换气次数计算，一般是6——10次/h；也可以按照经验估算，一般的排风量可取风机铭牌风量的70%——80%；实际送入房间的风量可按照换气次数4——5次/h取值，其余的部分作为排风。