我吃过最鲜的花甲粉，是湖南邵阳的炒码粉 那家的粉是直接用桶装的，看起来就像云南过桥米线那种，不过吃起来口感比云南过桥米线的粗粉更嫩一些。
店家是用小铁锅炒粉，小铁锅炒出来的东西特有烟火气儿~ 那个粉非常之鲜，关键是这家店会放一种特奇怪的料，就是放各种蔬菜的时候不放葱和香菜，偏偏要放剁辣椒！！！（我至今都不知道是什么剁辣椒这么厉害）而且这家是干拌粉，吃的时候自己加点儿高汤提味。
吃完这碗粉，你会觉得其他花甲粉都是将就.... 后来我发现这家粉店是某团上的团购，28元/份，貌似现在涨价了。
如果你吃到一家特别鲜的花甲粉，记得告诉我哦～我来增加你的美食地图！
闻人伟凯优质答主作为一个在广西生活了7年，也终于来到广西读大学的人（之前在湖南） 来给你推荐一些螺蛳粉的吃法吧~！ 1.最简单的方法就是买袋装螺丝粉自己煮。用冷水浸泡30分钟以上，然后丢到锅里加水煮熟就可以吃了。这样一碗热腾腾的螺丝粉就做好啦～～是不是很美味呢～～
2.第二种就是买干螺蛳，用热水浸泡至软后捞起来，再用冷水清洗几遍，加入葱姜蒜等佐料爆炒，最后加清水熬汤喝也可以。不过这个做法味道不是特别好闻，但是很鲜。我家里也经常做这个吃哦～～
3.可以买新鲜的田螺，把田螺放到开水里焯一下，再清洗干净，加上葱姜辣椒紫苏等等一起炖汤，也可以啊～～
4.第三种方法就是在超市里买那种盒装的炒米粉，加热就能吃咯。
5.当然还有最经典的做法之一就是买一瓶卤水，然后把豆腐泡、鸭脚、猪脚放进去卤，让它们吸收足够的香味之后，捞出来放点葱花和酱油就可以了哇～～
