哪家奶油好吃吗?

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作为一个被“奶油”问题困扰多年,并为此做过不少功课的人,一定要强力推荐你这款! 如果你还没吃过安佳奶油,那么真的很建议你买回来尝一尝,你会被它惊喜到的~ 安佳属于进口奶油里比较平价的一款了,性价比超高! 而且我最喜欢安佳的一点就是,它里面除了含有饱和脂肪酸(对,我就是嫌弃你胖才说的)外,还有不饱和脂肪酸~

这也就意味着,你不用担心吃多了会长痘痘,也不用担心吃了会上火~ 作为在烘焙路上摸爬滚打多年的资深人士,可以很明确的告诉你,市面上很多牌子的奶油都是有添加剂的! 而且有的味道也不太好,容易腻口~ 而安佳完全没有这些问题哦~ 入口丝滑浓郁,香味绵柔而持久~ 用安佳做的蛋糕,口感非常棒! 软软的一颗,配上细腻的触感,真的幸福感爆棚啊~~

另外,安佳还可以用来抹面包吃,比乳酪更好拌均匀。 做沙拉的时候加一点进去,香气立马就升华了有木有! 当然,你也可以用它来做冰淇淋,做成各种口味的,榴莲、芒果、香草……随便选,绝了~ 因为安佳的脂肪和蛋白质含量都高于普通奶油,所以在常温下也会慢慢融化。 不过别担心,融化的过程不会流动,也不会渗得到处都是。

总之,用安佳做出来的食物,真的颜值与风味俱佳,好吃到停不下来~ 你完全可以放心入手,绝对不会踩雷! 如果你买回来的安佳奶油,发现它没有完全融解的话,可以将它装入裱花袋中,放在冰箱的冷冻室里冻上一两个小时,等到它变硬一些之后再使用,就不会轻易流花了~

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卡士迪拉牧场选用优质水牛鲜奶为原料制成的甜奶油,具有乳香浓郁,奶味十足,清爽不腻、色泽洁白等特点,其主要特点就是天然营养,绿色健康,不含防腐剂、稳定剂、人工色素及其它食品添加剂。水牛奶中蛋白质、钙、维生素等营养成分是黑白花牛奶的2-3倍,乳脂率是黑白花牛奶的2.5倍以上。牛奶蛋白,含量高、易吸收消化、营养更全面;乳脂中短链脂肪酸含量高出黑白花奶6-10倍。牛奶脂肪,含有较多的花生四烯酸及神经酸,是构成神经系统的重要成分;脂肪中乳脂酸香成份多,含量是黑白花奶的100倍,使水牛奶风味更佳浓厚可口。因此水牛鲜奶油品质和营养远远高于黑白花奶所生产的奶油。

甜奶油是一种非常营养丰富的食品,除含有40%以上水分之外,还含有8%左右的蛋白质、10%左右的碳水化合物、35%以上的脂肪,以及钙、铁、维生素等。由于营养丰富且味道鲜美,使它成为一种用途十分广泛食品。

可作为面包、蛋糕等各种糕点的夹心和装饰,可涂抹在饼干或面包片上食用,还可充填在花卷馒头里使用。也可以用来制作其它食品,如巧克力、冰激凌、蛋黄酱等。还可用来制作汤类和某些烹调菜肴,在西方人中使用十分普遍。由于受东方人膳食习惯的制约,奶油的使用尚无大的发展,相信在不久的将来定会有进一步的普及和推广。

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