八宝粥如何做好吃?

都一名都一名最佳答案最佳答案

我小时候,我妈常给我煮一碗粥,她叫它“八宝粥”,可我没见过有八宝的粥…… 那时候我家很穷,家里没电视,我最大的乐趣就是和我爹下象棋,或者看着我妈做面食(我喜欢看捏面团的过程),有时候我觉得太无聊了,就问我妈这粥里有没有八样宝,我妈就说没有,然后我就不开心不让你煮这个粥……………

后来我学了化学,知道里面并没有八样珍宝,只是粗粮和坚果罢了。 但这并不是八宝粥,真正的八宝粥里面的料很多,我在内蒙古吃过,里面真真有8种配料。

后来到了北京,我认识一个南方朋友,他告诉我其实各地都有各地方的“八宝粥”,比如他们那边是糯米、绿豆、花生、红枣、莲子、百合、枸杞、桂圆肉一起熬成的,非常好吃。 我觉得很有道理,又想起我娘给我做的那碗粥,似乎有点味道,于是就有了这道粥。

【原料】大米150克,糯米100克,红糖适量,燕麦片20克,薏米30克,山药30克,黄豆30克,花生米30克,绿豆30克。

【制作过程】

1. 大米和糯米清洗干净,浸泡一个小时。(我一般头天晚上洗好浸泡,第二天早上做。)

2. 薏米洗净,浸泡两个小时;山药削皮,切块;黄豆提前浸泡4小时以上;绿豆提前浸泡6小时 以上;小米淘洗干净;燕麦清洗干净备用。

3. 所有食材放进电饭煲内胆中,加适量清水(大概1000毫升左右),按“煮粥”键开始煮。

4. 半小时后,打开锅盖,用勺子搅拌一下,防止粘底。

5. 待粥浓稠时,加入适量红糖调味即可食用。 喜欢甜的可以多放点红糖或白砂糖。

狄心童狄心童优质答主

要想做出香甜可口的八宝粥,首先要选好食材(红豆20克,绿豆20克,燕麦20克,百合干10克,枸杞20克,红枣20克,莲子20克,花生20克,冰糖适量),将红豆绿豆红枣莲子洗净后用冷水泡3小时左右,百合干枸杞和燕麦洗净后用冷水泡半小时即可,准备好冰糖。

然后将浸泡好的红枣和枸杞倒入锅中加入2000毫升的冷水,用大火煮沸腾后改用文火煮一个小时,加入白糖或其他甜味的食物调味后即可食用(加入冰糖的味道更可口)。

八宝粥的好处:

1、美容养颜:燕麦中含有的维生素B和E、β葡聚糖等营养物质有抗皱纹美容护肤的功效,可以有效的改善皮肤过敏,滋润皮肤,是女性朋友最好的美容品。

2、健脾养胃:燕麦的皮层厚而且粗糙含有大量的纤维素、半乳聚糖等物质能有效润肠通便、促进代谢毒素排出体外,促进消化健脾养胃。

3、补气益血:燕麦具有良好的补气益血功效,可以明显的改善气血不足引发的头晕眼花四肢乏力心慌胸闷等症状。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!