椰子怎么蒸好吃?

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我也不知道椰子和啥一起做好吃的,不过倒是可以分享一个椰香十足的美食做法——椰香糯米糍 做这道菜需要用到的工具和食材有:保鲜膜、蒸锅、勺子、保鲜袋、椰子粉、玉米淀粉、白砂糖和糯米粉。 将150g的糯米粉倒入容器中,加入2勺椰子油(可以换成色拉油)搅拌均匀后,加入225ml的清水混合均匀后上锅蒸熟,大概需要15分钟左右;

把135g的玉米淀粉和80g的白砂糖混合均匀后倒进沸水中搅拌至无颗粒的状态,调成糊状备用; 把切好的草莓放在碗底,再把蒸好的糯米饭舀进去,压得紧实一些,上面铺一层椰浆(没有椰汁可以用牛奶代替),放进蒸锅大火蒸10分钟左右,让草莓充分吸收椰子的清香吧~

取一个大一点的碗,里面铺上一层保鲜膜,然后把蒸好的饭团放入碗中压实,在表面再盖上一层保鲜膜,用擀面杖轻轻按压成饼状,去掉保鲜膜,在表面刷上一层薄薄的椰浆,撒上适量椰子粉,切成块状即可食用啦! 自己做很简单,味道也是棒棒哒~~

容家富容家富优质答主

把椰子洗一下,然后用小刀在椰子尖头顶的位置割下一块,倒出里面的椰子水,椰子水不要倒干净,留一点。再用小刀在椰子肉上割几下,深度根据你的喜好来(喜欢椰子肉软一点的就割深点)。如果喜欢椰子水的香甜一点,可以再加点冰糖进去。再把切下的小块椰子壳盖回去,用牙签固定。

电饭锅底部装水,再把椰子放上去蒸,水烧干之前,再加一次水(不要加太多,水烧干前再加水)大约蒸一个小时吧(我蒸了45分钟)。蒸好后拿出来,凉一会儿,就会有很多汁流出来,然后就可以用吸管吸椰子水,吃椰子肉了(一定要凉一会儿再吃,不然会很烫的)

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