白面馍好吃吗？
作为一个在山西生活了70多年，年龄已经过了古稀之年的人，我至今仍然清楚地记得小时候家里过年过节才能吃到的白面馒头。
当时的生活条件很艰苦，一年到头的吃穿用度都靠生产队里分配的粮食，除了交公粮、留种子之外，剩下的口粮都是按人头平均分，一家人每个月能分到50斤麦子或100斤玉米，这些粮食要做成白面、小米、高粱米和绿豆等食用，不能换钱也不能打豆腐。
因为要供孩子读书，家里的日子过的比较紧，白面馒头更是稀有之物，每年能吃上两次就已经很不错了。一次是春天拔了椿芽之后，家里的白面多出来一些，可以蒸些馒头，每次都是用布袋子包好，给每个家人分一点，留着一家人吃两天。另一次就是到了农历十月初一，也就是冬至节，家家户户都要用面粉和大枣做“尖尖”（谐音“节俭”），做好了放在锅里蒸，等到中午吃饭的时候，一家人围坐在锅台旁边，一个馒头就着一锅菜汤，就是一顿美餐。
我印象中最解馋的是有一次姐姐从学校带回来一块花卷，那可是带糖的花卷啊！在当时，别说吃了，就是看一眼也会觉得很幸福的。母亲把花卷递到我面前，我拿起就吃，连里面的红糖也懒得挑出去。如今，生活条件好了，想吃白面馒头随时都可以买到，但是再奢华的白面馒头，在我的心目中也不及家乡那碗简单的咸菜汤捞饭。