唾沫有杀菌作用吗?

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唾液(sputum)是由口腔里的唾液腺分泌的液体,通过导管流到口腔里,表面液体形成黏液膜,覆盖在黏膜表面上,具有湿润、润滑、溶解食物,清洁口腔,按摩牙龈等作用。 除了上述功能外,唾液里面还含有大量的微生物,这些细菌平时并不致引发疾病,只有当身体抵抗力下降时才有可能得逞。唾液也起到一定的防御感染的作用!

至于你说的“唾沫有杀菌作用”是不是正确,我不敢妄下结论,但我可以给你提供一些信息: 目前研究最多的唾液中的抗菌剂是溶菌酶(lysozyme)该成分主要存在于唾液及眼泪中,对细菌病原体有很强的杀灭作用,而且不损伤人体细胞。唾液中的过氧化物酶(peroxidase)和超氧化物歧化酶(SOD)等都有抗细菌作用,对流感病毒也有抑制作用;而腮腺炎病毒、单纯疱疹病毒等在唾液中的存在也受到了关注[1]。 所以唾液有一定的抑菌、杀菌作用,但应该强调指出的是,这种能力是相当有限的,只能抑制或杀灭外界少量入侵的细菌,对于口腔内细菌以及因龋齿、牙周炎而感染的细菌效果可能更差些。如果你想让口水发挥更多的作用来防治口腔及全身健康,那你可能需要从饮食、运动和心理等多个方面去着手。

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唾液腺是人体最大的唾液腺,从这里分泌的唾液中含有淀粉酶。淀粉酶有很强的分解淀粉作用,能将淀粉变成麦芽糖,起到消化食物的作用。人的口腔内有很多上皮细胞死亡、脱落和细菌繁殖的产物。这些淀粉类食物碎渣为细菌繁殖提供了养料。由于淀粉酶有很强的分解淀粉的能力,因而能把这些淀粉类食物碎渣分解掉,从而保持口腔内清洁。

在人的唾液中还有一种神秘的物质,就是溶菌酶。它的医学名称叫“碱性核糖核酸酶”。它能与细菌细胞膜上的黏多糖结合,在细胞表面留下缺口,在缺口处渗入细胞,将细菌的遗传物质核酸水解,使细胞失去遗传能力和繁殖能力而死掉。可见,溶菌酶对细菌具有十分明显的杀伤作用。所以,只要在人们的口腔内还有唾液,那些想“占房”的病菌就无法立足安家。

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