菜鲟炒什么好吃？
我是东北人，特别爱吃蔬菜，所以研究了很多蔬菜的做法 其中有一个就是白菜芯儿（就是白菜最里面的那一层），我最爱吃这个，以前家里总是把这一层留给我吃，但是我自己一个人又吃不了多少，剩下的都是连皮带帮子给熬了汤或者留给爸妈做饺子馅儿。后来我想了一个办法，把这种带叶的白菜切成细丝，用豆腐和虾米(或海鲜)炖着吃，味道好的很！你可以试一下~
其他还有土豆、土豆泥、拌土豆丝、炸土豆片、煎土豆饼等等做法很多，你也可以自己琢磨。 还有就是各种瓜都可以切丝或者切片用油炸熟蘸着调料吃，也可以清炒或者炖肉。
我最拿手的蔬菜是苦瓜，我以前特别讨厌吃苦瓜，感觉一点儿都不好吃，但是有一次偶然用红烧排骨的方法来做，居然觉得很美味！哈哈，也许是因为那次刚好用的是特新鲜的那种小苦瓜而且味道确实不错，所以之后我都很爱吃苦瓜，尤其是爆炒或者红烧的味道特别好！你不妨可以一试~~