榴莲鸡怎么烧好吃?

仝桃帆仝桃帆最佳答案最佳答案

榴莲鸡的做法有很多种,我比较喜欢做榴莲鸡汤,香滑可口,滋味宜人;或者榴莲芝士蛋糕,甜而不腻,入口即化! 食材准备 主食材:土鸡、榴莲果肉; 辅食材:生姜、食盐、植物油、生粉。 做法步骤 1.把榴莲剥肉取出,放入碗中,冲入适量温水,浸泡片刻后捞起沥干备用。(这样可以去掉榴莲壳上的绒毛,同时让榴莲更入味)

2.锅内注入少量油烧热,下生姜爆香,然后倒入浸过水的榴莲,加入足够开水(差不多没过榴莲即可),调入适量食盐,盖上锅盖小火焖煮20分钟左右至榴莲酥烂入味。

3.把泡发的糯米滤去水分,平铺在电饭煲内锅底,再把炖好的榴莲连汤带渣淋在糯米饭上拌匀,按下电饭煲的煮饭键煮开后再焖5分钟就好啦~

4.准备一个干净容器,铺上一层薄薄的保鲜膜,然后把切成小块的榴莲肉铺在上面,再撒一层椰丝。取一半量软的奶酪,隔水加热搅拌至融化,然后淋在榴莲块上,送进冰箱冷藏几个小时,让榴莲和奶酪充分融合,更加入味。吃的时候拌开就可以啦~~ 是不是光看着就很有食欲啊~~~

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