儿童贫血吃什么菜好？
儿童贫血吃什么好呢？ （一）富含铁的食物 想要补铁，首先需要了解铁在人体需要的摄入量。 中国营养学会建议，正常成年女性每日摄入18毫克铁，男性每日摄入25毫克铁。孕期妇女则需增加70%的铁摄入，相当于平均每天摄入30毫克铁。
如果按此计算，一个轻度缺铁性贫血的女性，每天大约需要服用1.8毫克的元素铁来治疗，若服用铁剂一周后，检查血常规发现血红蛋白水平上升至正常范围，则继续服用铁剂1周，然后停药，观察后续恢复情况。 而一个重度缺铁性贫血的人，每日需补充3-6毫克元素铁，连续服药1个月，然后复查。 如果不想服药，可以通过调整饮食的方式补铁，富含铁的食物有瘦肉、蛋黄、牡蛎、动物内脏（鸭血、牛肝等）和新鲜蔬菜、水果等。其中，以菠菜含铁量最高，进食400克菠菜，即可满足人体对铁的需要量。
大豆制品、核桃、腰果、杏仁、花生等有较好补铁效果，也可以适量食用。 但需要注意的是，上述食物中的铁为非血红素铁，吸收利用率较低。而肉类中所含的铁为血红素铁，吸收利用率高，因此想补铁的话，也要多吃富含血红素铁的食物。 另外，为了预防宝宝缺铁，妈妈可在孕晚期开始多吃含铁量丰富的食物，如动物肝脏、海产品等，并在哺乳期持续补钙，同时督促婴儿及时添加辅食，及早纠正偏食等不良饮食习惯。
（二）富含蛋白的铁复合物 在缺乏铁元素的情况下，人体内的蛋白质无法顺利合成，容易导致机体出现代谢紊乱，引起生理功能减退。所以，在补铁的过程中还需要注意蛋白质的补充。 优质蛋白质来源于肉类、奶类和大豆制品等，每天要保证适量的摄入，既不要过分“贪嘴”，导致能量过剩，产生肥胖等问题，也不要“挑三拣四”，导致营养失衡。还要提醒一些特殊人群，如婴幼儿、青少年、孕妇、乳母等的膳食要特别注意，保证这些群体的蛋白质需求得到充分供给。