婴儿可以吃墨鱼吗?
婴儿能不能吃墨鱼,关键要看宝宝对墨鱼的耐受情况。由于个体差异,有些对海鲜不过敏的宝宝也会对墨鱼过敏。所以,妈妈要先观察宝宝吃了墨鱼后的反应,再进行判断。 一般来讲,对墨鱼有不良反应的孩子主要有以下表现:皮肤红疹、瘙痒;口水增多或突然呕吐;腹泻;烦躁哭闹,或者睡觉不安稳等。 如果宝宝吃下墨鱼后没有出现任何不适,那么就可以考虑继续喂食了。但是,每次喂食的数量和次数不宜过多,以免引起过敏反应。 需要提醒父母的是,虽然目前缺乏婴幼儿食用墨鱼的相关研究,但成人研究表明,当摄取过量墨鱼肉时,有可能会造成铁、胆固醇以及尿酸的沉积。建议爸妈尽量控制给宝宝喂食墨鱼次的数量。
除了墨鱼本身含有少量嘌呤外,其含有的胶原蛋白还有可能影响尿酸水平,对于患有痛风和高尿酸血症的宝宝来说,应该严格限制进食墨鱼,以免引起关节疼痛等症状。如果实在想要给宝宝吃墨鱼,可以少量吃点墨鱼汤,但一定要慎吃深海墨鱼,尤其是血墨鱼。 除了上述注意事项外,给婴儿喂墨鱼时,还应注意以下几点:
1.烹调方法要得当,最好采用清蒸或炖的方式,避免油炸。
2.给宝宝吃的墨鱼,一定要煮熟煮透(6个月以上),因为墨鱼中含有异尖线虫,也叫海兽胃线虫,这种寄生虫一旦没有被彻底煮熟,就有可能会引发中毒现象。
3.如果是第一次给宝宝吃墨鱼,且发现宝宝对墨鱼过敏,应立即停止喂养,并带孩子就医诊治。