开放式厨房好还是封闭式厨房好？
1.开放式厨房的优点是，做饭时和其他空间互动性强，感觉整个房子都增大了，缺点就是油烟问题不好解决； 2.封闭式厨房的优缺点和开放式厨房正好相反，优点是有一定的油烟隔绝效果，缺点就是少了那份交流的乐趣。 对于是否安装开放式厨房这个问题上，我觉得还是要看自家的需求而定。如果家里人口少、平时做饭不多或者是做饭不爱开油烟机的人，建议不要做开放式的厨房。否则，油烟的困扰将会成为未来的一个大烦恼！但是如果家庭条件很好，专门为了开放式厨房而装修那就另当别论了…
1.做好油烟分离。无论是选择开放式还是封闭式厨房，首要考虑的一点就是要解决这个问题——油烟问题如何解决。如果是准备做开放式的，那一定要做好油烟分离，防止油烟问题严重影响到后期生活。所以建议在装修的时候，就做好抽油烟机、灶具等相关器具的预留位置和电源等。还有很重要的一点，就是做菜时要尽量打开抽油烟机。
2.利用去油清洁剂。很多人可能会在炒菜的时候直接使用洗洁精之类的清洁物品去清洗灶台，其实这样是非常不明智的做法。因为长期接触高温热油，这些清洁剂的成分会发生改变，容易附着在油烟机上烧坏或者造成堵塞。最好能够使用专门的除油剂。