新鲜瑶柱叫什么作用？
我一开始不知道干贝和瑶柱有什么区别，直到有一次去超市买干货，看到货架上写着“瑶柱”，就问店员什么是瑶柱，然后她就给我讲了这两个名词的区别…… 当时我就想，哇！原来这俩字还有这么有趣的来源呀～（^o^）／所以后来看到类似的问题，就会忍不住答一答（^^)/~
首先从形状上看，干贝是扇贝的壳里面那一层肉；而瑶柱则是扇贝外面的那一层壳膜。当然，这是可可爱爱的贝壳肉们最原始的样子~(￣0￣)~ 其次从颜色上看，干贝本身带着海水淡蓝色的光晕；而瑶柱则偏古铜色一些。 最后我们从营养价值上来看。由于鲜贝在捕捞上岸之后会立即进行冷冻处理，所以营养保存得非常完好；而瑶柱则是在海中生长一段时间后采集的，因此含有人体必需的氨基酸、蛋白质以及多种微量元素。
对于女性朋友来说，经常吃点海产品能润肤养颜；而对中老年人来说，则能够预防缺铁性贫血，提高免疫力。 至于大家最关心的价格嘛……这个确实没法给出一个准确数值。毕竟影响因素有太多啦～比如产地不同、季节不同、市场不同…等等。不过我可以给大家讲讲我在广州采购的新鲜瑶柱、即蒸即卖的价格情况。 在一家号称自家有养殖基地的生鲜店里面，250g装的瑶柱售价178元；而在另一家生鲜店里，同样重量的瑶柱则要238元。 当然了，这些仅是参考价格。因为不同商家销售的产品会有差，而且不同的市场价格也会有所差异。
总而言之言而总之，不管是干贝还是瑶柱，都是营养丰富的海味佳品。只要不过敏，多吃点儿没什么关系哒～