秋葵叶吃什么作用？
1、抗氧化 秋葵的黏液中含有水溶性纤维素，可清除体内的自由基和氧化分子，具有显著的抗脂质过氧化的作用，能保护细胞膜的结构与功能，从而起到延缓衰老的功效；另外，还含有大量的硒元素及胡萝卜素等营养物质，都具有很强的抗氧化性。 因此常吃秋葵能够帮助人体清除体内的自由基及其他有害的物质，预防机体早衰，达到抗氧化的效果。
2、护肠胃 由于秋葵中含有果胶，因此食用后可以吸附细菌、毒素和其他有害物质，常作为清肠解毒的药物使用，可以帮助减少肠道疾病的发生。还含有人体所需的氨基酸以及膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，保护肠胃健康。 3、降血脂、降血糖的作用 由于秋葵富含水溶性纤维，可以抑制对胰岛素有抵抗作用的物质，有助于调节血糖水平；还含有可溶性纤维和不溶性纤维，可以有效降低胆固醇含量，控制血脂水平。所以对高血糖、高血压、高血脂等有不错的保健作用。 4、补肾健胃 秋葵是属于药食同源的食材之一，其中含有较多的皂苷类物质，可以刺激体内肾上腺素的分泌，从而达到增强体力、提神醒脑的作用，还可以改善泌尿系统感染，起到补肾的效果。含有的果胶还可促进肠胃蠕动，有利于食物的消化，有健胃整肠的功效。