绿豆饼家常怎么做的？
面团材料：糯米粉60克，普通面粉60克，细砂糖20克，猪油20克，温水70克（根据面粉吸水性不同酌情增减）
油酥做法：
1、糯米粉和面粉混合过筛，加入细砂糖。
2、加入溶化后的猪油搅拌成颗粒状。
3、一点点加入温水，和成光滑的面团即可。静置10分钟，平均分成6份。
绿豆饼馅：
1、绿豆先用水浸泡过夜，然后放高压锅里压熟。
2、将熟绿豆放入保鲜袋中，用擀面杖压碎。
3、趁热加入20克白糖拌匀即可。
绿豆馅做法：
1、40克白糖倒入150克开水里，搅拌至糖完全溶化，晾凉备用。
2、绿豆泥里加入猪油和冷却好的甜水，拌匀即可。
酥皮包馅做法：
1、取一份酥皮面团，捏合封口。
2、收口朝下，用手压扁。
3、用擀面杖擀开，擀成圆形。
4、将绿豆馅收口朝外包入皮内，收口捏紧，揉成圆形。
5、按扁，再用擀面杖稍微擀开成圆形。
6、平底锅提前烧热，放少许油，放入面团，煎至两面金黄即可。