白合加薏米有什么功效？
百合具有养阴润肺、宁心安神等功效，用于治疗肺燥咳嗽、咯血、冠心病、失眠、神经衰弱等病症；薏米具有健脾、祛湿、止泻、利水消肿等功效，用于治疗慢性肠炎、腹泻、水肿等病症。
二者同食对慢性胃炎、食欲不振、消化不良等症状都有一定疗效。但因二者都属“凉性”，因此脾胃虚寒、腹泻之人不宜多食。如果将百合、薏米与其他食材合用，调理作用更好。
百合20克、薏米30克、枸杞10克，先将百合、薏米泡30分钟，然后加入适量水大火煮开，转小火煮25分钟后加枸杞再煮5分钟即可。此粥有清热、利湿、滋补正气之功效。