厨房无秤怎么使用？
鸡蛋充当称量工具
如果大家家里连称都没有的话，其实用鸡蛋就可以作为对比称重，像平常我蒸一屉馒头，蒸馒头的面食制作其实和饺子皮差不多，用差不多3颗鸡蛋这么大的体积的酵母，大概6-8个鸡蛋的重量的白糖，这样味道是最好吃又最甘甜的。
平常做的包子馒头都差不多，关键看个人口味可以多加一点糖，让发酵的更美味一些。其实食盐就不怎么好估算，不过包子皮馅料都有，盐味本身就很足了，就不怎么需要加盐了，最多加个1/3茶勺就够用了。
矿泉水瓶来盛面粉
平常做馒头包子都差不多，关键在于每个人的口味不同，馅料使用不同。按照这个比例做出来的包子馒头，无论凉热都不失去原有的劲道，而且包子皮一点都不会发硬，发得又大又松软，这样蒸的包子和馒头绝对健康又营养，好吃又好做。
如果大家没有量杯的话，用平常喝的瓶装矿泉水来装面粉也是可以的。装满不要太高，平平就可以了，这样一次用量做20个左右的包子也是足够的了，所以大家如果做包子馒头的时候，家里没有秤，只要知道鸡蛋的大小和瓶子大小，都可以轻松制作，特别实用哦！