吃水姜有什么功效？
水姜全身都是宝，水姜不仅可以入药，而且味辛、苦、微温、无毒，具有祛风散寒，消食，杀虫解毒之功效。主治胃痛、腹胀、消化不良、久疟、周身疼痛、风寒湿痹、虚肿。
水姜又名山姜，属姜科多年生草本植物，主要分布于台湾、贵州、四川、江苏、湖北、江西、广西、广东、浙江、云南、福建等地，一般多生长在山地疏林、林间或林缘下。在中国台湾海拔3500米以下的低、中、高海拔地区都有种植，尤以中海拔为最多。
在台湾高山茶区，种植水姜是习惯，许多老茶园里到处都可见到水姜的栽植，不但可以避免水土流失，更有防止病虫害生息之作用，同时也可以种植作为保健用途。