生姜配大枣有什么功效？
《伤寒论》中有一个著名方剂叫“生姜泻心汤”，是专门治疗脾胃虚弱、饮食不慎引起的消化不良的方剂，方中就有生姜和大枣。可见二者合用的确擅长调和肠胃，可以治疗腹泻、消化不良、胃肠功能紊乱、胃肠炎等肠胃疾病。
一般食用时，大枣3-5颗，生姜3-5片（15-25克），煮汤或水煎服，也可以根据需要与其他食物一起食用。需要提醒的是，由于大枣中含有一定量的糖分，糖尿病患者应尽量少吃，如果想同时食用生姜和大枣，最好减去日常饮食中一定量的主食，以免血糖波动。而且，肠胃太热的人也不适合长期食用生姜和大枣，以免造成上火等症状。