【食材】：石螺（500g），蒜头（半个），姜（3片） 剁椒（适量），胡椒粉（1小勺），生抽（2汤勺），老抽（1汤勺），白糖（1茶勺），豆瓣酱（1汤勺）做法步骤： 1.石螺用清水冲洗干净后，放入清水锅中，大火煮开，小火煮至开口，取出清洗干净备用； 2.热锅冷油，加入切好的蒜末、姜片、
【食材】：石螺（500g），蒜头（半个），姜（3片） 剁椒（适量），胡椒粉（1小勺），生抽（2汤勺），老抽（1汤勺），白糖（1茶勺），豆瓣酱（1汤勺）做法步骤： 1.石螺用清水冲洗干净后，放入清水锅中，大火煮开，小火煮至开口，取出清洗干净备用； 2.热锅冷油，加入切好的蒜末、姜片、
2.将切好的萝卜条放在盆中，加入盐、白酒、白糖拌匀，腌2小时； 3.把腌好的萝卜条用水冲洗一下，挤干水分待用；4.取一只干净的小碗，依次放入醋、酱油、辣椒油、味精和香油，调成汁待用；5.锅中放入适量植物油，烧热后炸香花椒、葱姜蒜；6.放入辣椒段爆香，然后倒入调好的料汁，小火煮5分钟出香味，
在十二生肖中，既不是第一也不是最后的一个，属于中间位置，故称为小龙。 十二个地支中，子、寅、卯、辰、巳、午未申、酉、戌、亥都是单数，所以也叫“单数座”。 而丑、寅、卯、辰、巳、芒种未、辛、戌、亥都是双数，因此又名“双数座”。