吃蒸虾蘸什么好吃？
我一般吃蒸虾会配生抽和醋，再撒点胡椒粉或辣酱。不过这不是重点。 重点是，我只吃清蒸鱼，不吃水煮鱼，因为清水煮出来的鱼肉口感会发柴，所以如果要做清蒸鱼的话，一定要用旺火蒸，而且要把鱼直接摆在盘中，不让它接触氧气，这样才可以保持鱼肉的鲜嫩。 如果想吃辣的，可以配剁椒，如果想清爽一点，就配小米椒。至于酱油、陈醋、芝麻油之类的，根据个人喜好来放就行啦！不过我个人觉得蒸虾蘸点辣味会更美味哦~\(≧▽≦)/~
其实我觉得最棒的下饭菜不是菜，而是一盘花生米，就着花生米吃蒸虾真的超级赞，香酥脆的花生米配上鲜甜的蒸虾，再来一口，啧啧啧……美滋滋。
还有我最喜欢的腐乳！配蒸虾也超级赞的啊！一块腐乳，一把香菜，再配上细香葱和干辣椒，拌在米饭里，嗯哼，你让我多吃两碗大米饭，我也就答应了呀！（别打我） 哈哈哈，好像跑题了……不过我真的超喜欢腐乳这个搭配的！强烈推荐！
虞婉优质答主蒸虾本身就是一种很美味的食物，所以蘸料的选择也很重要。以下为几种不错的蘸料搭配：
1. 蒜蓉酱：将蒜末、生抽、醋、辣椒油、蚝油等调成浓稠的蒜蓉酱，不仅可以提升虾的鲜味，还有很强的层次感。
2. 生抽麻油汁：生抽、热油、料酒、麻油、葱花和蒜末拌匀，这种蘸料可以衬托出虾的鲜美味道。
3. 酸辣蘸汁：将大蒜末、生抽、醋、干辣椒、花椒和麻椒熬煮一段时间，最后加入香菜末，这种酸辣蘸汁味道浓郁，非常适合炒虾或蒸虾。
4. 姜葱蘸汁：将姜丝、葱花、蒜末、生抽、料酒和麻油拌匀，这种蘸料可以化解虾的腥味，让口感更加鲜美。
5. 沙拉酱：将沙拉酱与柠檬汁、蜂蜜、芥末、葱花和蒜末拌匀，这种蘸料可以使虾更加美味可口。
当然，蘸料的选择根据个人口味来定。建议你可以尝试不同的蘸料搭配，找到最适合自己的口味。
