豌豆怎么炒才好吃？
首先，我不知道你怎么炒得难吃。因为我是豌豆的狂热粉丝。我几乎每天都会买一点回来吃。 做之前我会把豌豆泡一下，大概四个小时左右吧（根据季节而定），然后把皮剥掉，剩下豌豆米。这个时候可以炒了。
1、先炒菜，油热后放葱姜末，出香味后再放豌豆米，然后加少许盐调味，炒熟即可出锅。（注意不要用大火，否则容易糊锅）
2、如果是干豌豆的话就直接下锅煮熟了，加入盐等调味料，和上面的步骤差不多。 我觉得炒豌豆最好吃的就是放点老干妈辣酱什么的拌着吃，特下饭～～～
其实豌豆的做法还是蛮简单的，而且营养丰富，富含蛋白质以及人体所需的氨基酸，尤其是精氨酸的含量比较高。对于提高记忆力、免疫力、抗病能力都很有好处。
另外，豌豆中的胡萝卜素含量也很丰富，而胡萝卜素是抗氧化成分，有助于预防衰老、预防慢性疾病发生呢！ 所以啊，朋友们，多吃点豌豆吧，简单美味又营养！