鄂州哪里螃蟹好吃?
2017年九月,在同事的强烈安利下,去了一趟传说中的“中国螃蟹之乡”——湖北省鄂州市梁子湖区涂镇。 据他们的说法,这里的大闸蟹蟹肉鲜嫩、蟹黄肥厚、味道鲜美;同时由于这里河网密布,水草丰盛,是天然的大闸蟹养殖场。 于是我们根据路人的推荐,找了一家叫做“林老板”的饭店…… 林老板的店里除了大闸蟹以外,还有江蟹、湖蟹和野生黄鳝等,据说各种螃蟹都是新鲜现蒸,不过我们点了之后,要等上半天才能吃到。 上菜前我们先来一张合影——四只大螃蟹,看起来非常壮观! 接着我们把蟹钳掰开(不要问我为什么不用工具,因为这里没有工具!),露出白嫩的蟹肉。 咬上一口,果然鲜!嫩!香!醇! 后来我们问服务员,为什么这螃蟹这么好吃,他说这是因为这里的蟹吃的是淡水,长的是青草,所以和海里的螃蟹口感不一样。
这里的大闸蟹之所以出名,还和乾隆皇帝有关。传说当年乾隆皇帝下江南时,途经鄂州,因天气炎热,就命人打捞湖中乌龟,准备享用,不料捞上来的却不是乌龟而是大蟹,于是乾隆皇帝命人做熟后品尝,果然鲜肥美味,龙心大悦,随即赐予“满黄”之名。 后来我们又在附近一家酒店里吃了当地特产鱼糕和糊辣汤,感觉也很不错。
临走时,我们在街上买了几个荷叶酥饼,清香扑鼻,回味悠长。 这是一次完美的吃货之旅,如果你到武汉游玩,千万别忘记去附近的梁子湖尝一尝地道的长江湖蟹。