白水有哪些好吃的？
作为一个地在陕西，却对白水情有独钟的地方，白水的美食真的太多了… 首先就是主打的秦巴富硒小米，软糯香甜，富含维生素和矿物质；还有白水煎饼、白水豆腐、水盆羊肉、葫芦头泡馍……美食在口，让人陶醉其中
1.白水豆腐 作为白水的招牌菜之一，豆腐的做法有很多，清炖、红烧、炸酥等等。用卤汁拌着嫩嫩的豆腐吃，一口下去，唇齿留香。
2.白水鸡 听说这是白水人招待贵宾才会做的菜品，把整只鸡腌制好后，下锅炸了，再配着葱花和佐料，香味扑鼻而来~
3.水盆羊肉 水盆羊肉在白水人的食谱里，仅次于豆腐。金黄色的羊排加上翠绿的香菜，看着就食欲大增。一口咬下去，肥而不腻，口感醇厚。
4.葫芦头泡馍 跟羊肉泡馍有点像，不过馅料是猪大肠和猪肚，吃起来软糯爽口，一点也不腻。
5.麻食（mà shí） 有点像饺子，但是比饺子小，表面比较光滑。可以煮着吃，也可以煎着吃，味道酸酸辣辣的很开胃。
6.柿子糊汤面 用刚下树的柿子做成泥，和面一起擀成薄饼，煮熟后配上葱花，调香诱人。
7.柿饼 柿子的另一种吃法，经过晾晒后，柿子里面的水分会慢慢的消失，变成结痂，软软的，甜甜的。记得一定要趁热吃哦。
8.油糕 黄黄的油糕在锅里咕噜噜地翻滚，香味四溢。咬上一口，酥脆甜香！
9.柿种煎饼 把柿种和玉米面混在一起，调成糊状，放到锅里摊成薄薄的饼，脆脆的一层，带一点嚼劲。
10.豆花泡馍 豆花泡馍在白水很受欢迎，小碗豆花四块钱一碗，加肉五块。咸香的豆花入口即化，浓浓的香气充斥着整个口腔。