藕粉可以怎么好吃吗？
最近特别爱吃藕，所以做了各种跟藕有关的美食，回答里都有。 先来个藕粉，我用的冷水浸泡的方法，水与藕粉的比例大概是10：1。泡到几乎成糊状就可以滤渣了（我用的是家里常用的过滤网），然后开小火慢慢加热，边煮边搅拌，直至完全溶解，可以加入白砂糖增加甜度。
如果喜欢甜食，也可以把砂糖换成木薯淀粉，这样一碗香甜可口的藕粉就做好了。想要更美味的话，可以打个蛋花进去哦！ 不过我觉得最简单的方法还是直接用勺子舀着吃，我吃藕粉就喜欢舀着吃... 香喷喷热乎乎的藕粉很好吃的说~~ 我觉得最好吃的一个做法是把藕粉盛到小碗里面，然后盖上面条或者馒头什么的，上锅蒸，大概5分钟左右就熟了，味道好极了 对了，忘了说自己做藕粉的步骤了：新鲜莲藕去皮清洗干净，用榨汁机打汁，然后用纱布过滤一下（因为我是直接打汁的，所以会有颗粒），最后倒进锅中煮熟就可以了。