手条怎么做法？
我做过很多种肉的做法（因为我是做餐饮的，所以经常做） 用筷子把肉条弄散 然后拌上生粉、酱油、料酒（可以稍微多放点生抽和料酒，为了去腥提鲜用的）抓匀腌制半个小时左右。（如果时间充足可以用啤酒代替水来腌肉，这样更入味并且肉质会软嫩许多！） 在锅里倒上油烧热后加入蒜末和姜末爆香，然后把腌制好的肉倒进去翻炒至变色，再捞起来备用（这里也可以提前把调味料炒一下，更香~） 因为我做的这个菜是要搭配粥或者米饭吃的，所以在炒菜的时候还要往里面打上一个鸡蛋，一起炒匀了吃。 至于蔬菜的话随便你配什么，小白菜啊，土豆啊，青椒啊什么的都可以。
首先把蔬菜洗干净切成块儿（要不吃起来很麻烦～）在炒锅里倒上适量植物油烧热后倒入番茄沙司爆炒，然后再把蔬菜倒进去一起翻炒，加点盐调下味就可以出锅了。（如果用花生油的话可以先用热油把番茄汁里的水分炒干，这样做出来的味道更浓！）
希望对你有帮助哦～