如何烤土豆烤箱？
土豆烧排骨怎么做？
排骨洗净用料酒，姜片，八角，葱段，胡椒，花椒爆香氽水备用。土豆洗净去皮切块，洋葱洗净切小块备用。炒锅烧热倒入油，待油热倒入土豆翻炒，加些许盐盛入碗中备用。另一炒锅烧热倒入油，待油热倒入排骨炒香，加料酒，酱油待用。把炒香的排骨倒入土豆翻炒，加清水，加盖子，小火烧至排骨软烂，汤汁收浓，起锅前倒入洋葱，撒上葱花，出锅。
土豆烧排骨营养分析
排骨：
1）排骨除蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，具有滋阴壮阳、益精补血、强筋骨、提高免疫力等功能。2）猪肉皮中含有丰富的胶原蛋白，可有效滋养皮肤，使皮肤更白嫩，尤其是晒干后，可达到7成，是护肤品中的珍品。3）排骨适用于多种烹调工艺，既可煸、炸、烧、煨，又可拌、煲、炖、卤。4）排骨食用小贴士：排骨烹调适宜高温短炒，以利入味，并使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，提高各种矿物质的摄入率。
土豆：
1）营养丰富，富含蛋白质、维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有磷、铁等。2）土豆高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。3）富含膳食纤维，改善消化道功能，延缓衰老。4）不易胀肚，更可增加食欲。5）富含钾，膳食纤维，钙，铁，镁，钾等。
如何烤土豆？
1、洗净土豆，然后削皮。将土豆切成薄片，越薄越好。2、将土豆片摆入盘中，撒上橄榄油、食盐，放入预热过的烤箱内，以190度的温度烤15分钟左右。3、烤好后取出，可放上喜欢的沙拉、西红柿片等调味。