乌鸡煲北芪有什么功效？
乌鸡含有维生素a、b、及玉米黄素，补肝益肾，清肺润喉；北芪有补气固表、止汗、利水消肿的功效。经常感冒、体虚乏力、爱出汗的亚健康者食疗此品最为合适。
乌鸡煲北芪适合气血不足引起的反复感冒、月经不调。气血不足者多数颜面苍白或萎黄、头晕、心悸、气短、体乏无力、唇甲色淡、易反复感冒。月经过多、失血过多者忌食。
乌鸡不能与沙参、芥末同吃；鸡肉不能与李子、梨、蜂蜜同吃，会导致腹泻，以及不宜与兔肉同吃、易消化不良。
做法：北芪60克、乌鸡1只（600克至800克）、生姜5片、红枣4个，油盐等适量，文火煲2小时，上汤即可。