生喝乌鸡血有什么功效？
生喝乌鸡血这种做法存在很多的弊端和风险，正常来说是不提倡采用喝乌鸡血的方式去进行养生保健的。乌鸡血里面会存在一些鸡的体内代谢毒素，同时有被污染风险，有被病菌寄生虫感染的风险。如果喝生鸡血的话，有可能会导致出现食物中毒，严重的可能会导致肠道传染病等疾病发生。
从中医的角度来讲，一般认为鸡血性味甘咸温，具有强壮、止血的功效。用来煲汤是煮熟之后再饮用，煲汤的方式能够有效减少食材里有潜在的细菌和寄生虫这种威胁，用这种方式能够更好的去利用鸡血的营养价值。除此之外，使用鸡血的时候一般还会搭配其他有调养作用的食物或者是中药材来共同煲汤，这种做法能够更全面的起到调补身体作用。