姜熬醋有什么功效？
生姜和醋的营养价值都很高，二者同煮，可以起到温阳、散寒、驱湿和化痰的特殊功效。尤其是对于有反复感冒、慢性胃炎和消化不良等症状的人群具有显著的保健作用。，
生姜在中医里应用很广泛，它的性味辛辣、性温，归肺、脾、胃经，功能是发汗解表、温中止呕、温肺止咳。因此临床上常用于治疗风寒感冒、胃寒疼痛、咳嗽、痰寒喘咳等病症。此外，适量食用生姜还具有助消化和去水肿的功效。
而醋，又名苦酒，中医认为它味酸、苦，性温，归肝、大肠经，可散瘀、止血、止咳消食、敛大便、解毒、杀寄生虫等。醋还是一种良防腐剂，常用于食物（比如泡菜、酱菜等）的腌渍保存。