乾坤百科

【菜名】茶干炖猪肚【原料】 熟猪肚、茶干、生姜、料酒 【制作过程】 1. 将熟猪肚切成薄片，备用；2. 炒锅中加入少许花生油烧热后，爆香姜片和剁辣椒，然后放入切好的茶干和猪肚翻炒片刻，烹入适量料酒和生抽，最后调入盐拌匀即可。

1.首先说明，虽然Hedge fund 叫对冲基金，但是其法律性质还是公募基金（Mutual Fund）。