泡面煮鸡蛋怎么做好吃?
哈哈,这个我特别有经验。我除了喜欢在泡面上撒各种调味料,还喜欢往面里打一个生鸡蛋,搅拌一下再吃。 首先把方便面掰开浸泡在碗里,中间戳一个洞让水流能够进去(这样方便后面煮熟);然后打鸡蛋,记得要把蛋清和蛋黄分开,如果是小孩或者肠胃不好的人可以打散一点,好入味且好消化;接着往开水锅里放适量食盐,把泡好的方便面倒进去煮2-5分钟左右,期间可以搅动一下以防粘锅,等到面条差不多熟了就可以把打散的蛋黄倒进去了,记得要快速搅拌以免糊底;
最后,等到蛋液完全混合在汤汁里就可以了。如果喜欢奶味重一点的可以直接舀着吃;如果喜欢干一点的就稍微滤一下汁儿拌匀了吃。 我一般都是连汤带水一口闷了,香啊~
以前读书的时候穷的时候常常这么干,现在有钱啦!但是我还是经常这么干………(捂脸)因为实在是太好吃了呀,不能只让我一个人饿肚子! 对了,有人跟我说这样吃会不会有寄生虫啊什么的,其实不用那么担心的,一般来说这种高温环境下寄生虫是杀死了的。
再就是有人说这样吃营养不够等等,可是我想问一下,你一天三餐都吃饱饭了,这第四餐你还想怎样营养丰富啊?晚上回家已经九点了,你还想我吃什么鸡鱼肉蛋呢?早上和中午都已经补足了,晚上这一餐简单点就行。