六月螃蟹好吃吗？
老饕我来答，首先表明观点：六月公蟹膏肥黄饱，非常好吃！ 很多人可能会问：不是九月十月吃螃蟹最好嘛，怎么六月的螃蟹最好吃呢？ 其实啊，现在吃螃蟹是不是最好的时候，主要取决于两个因素：
1、季节：俗话说“秋分蟹脚硬”，也就是说秋分（9月22日）之前，蟹脚是逐渐硬朗起来，也就是肉质变得紧实，口感变得好吃的过程；过了秋分以后，肉吃起来就粗且老。所以秋分才是吃公蟹最好的时候哦~不过公蟹的膏头会在四五月达到顶点。
2、气温：螃蟹是变温动物，温度对它的生长和繁殖有至关重要的影响。温度越高，螃蟹生长越快，尤其是脂肪积累和蛋白合成。因此高温促使螃蟹体内营养迅速聚集，供其生长发育以及繁殖。 那么什么温度下螃蟹生长得最快呢？答案是30℃以上时，螃蟹生长迅速，而一旦超过35℃，螃蟹就会“中暑”，活力明显下降，进食量大幅度减少。而在30℃以下时，虽然温度低刺激了螃蟹的摄食，但生长速度仍然比较缓慢。
综合来看，6月份公蟹最为饱满肥美，9-10月份公蟹也丝毫不逊色哟~