香蜜南瓜怎么做好吃?

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- 用料 - 黄心小南瓜半个、红皮小南瓜半个、牛奶1盒(250ml)、白糖适量 - 做法 - ① 南瓜去皮去籽,切成块状备用;如果喜欢口感细腻的,可以适当切得细一点~ ② 锅里放入足量的水,把切好的南瓜放进去,煮到熟软并充分浸泡在汤汁里,捞起沥干待用 ③ 在盛器中倒入适量的牛奶和白糖拌匀,放入蒸锅,用中火蒸熟(约20分钟) ④ 把蒸熟的南瓜放到搅拌杯中,加入少许牛奶,打成茸状即可

- 小技巧 - 喜欢甜度更高的可以加点冰糖进去哈 如果是用黄心的贝贝南瓜做的,味道会更香甜~ 不用牛奶也可以用豆浆机打,不过口感上会差一丢丢哦 我是用电饭煲做的,要是用高压锅可能会更快! 喜欢软糯一点就多焖一会儿哟,不喜欢的就勤快点掀开锅盖看看,别烧焦了~^^

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香蜜南瓜除了蒸熟去皮后当水果生吃,还可以用不同的方法烹调,比如煮粥、煮汤、清炒、焖煮等。

1、蒸熟后当水果生吃或是沾白糖、蜂蜜吃。若要吃熟的,可以在煮熟后加盐搅拌后食用。蒸熟的南瓜泥还可以加入牛奶或冰激凌一同食用。

2、与其他食物煮粥。比如大米、小米等谷类共同煮粥,也可以与鸡肉、鸭肉、猪肉等肉类同煮。

3、与肉类同炖。如果烹饪的时间较长,可以整个放入锅内一起炖。如果是做菜,在烹饪前需要将南瓜切成片或块。

储存:因为南瓜中糖分含量高,细菌容易滋生导致变质,所以最好现做现吃。如果一次做多了吃不完,将吃剩的食物放在冰箱冷藏室保存,在吃之前还要回锅加热杀菌。

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