青椒炒苦瓜好吃吗？
这个菜，我没吃过，所以不好评价味道。 但是，我知道如何制作。 首先，你要把苦瓜、青椒清洗干净，晾干；然后用刀分别把苦瓜、青椒切成段或者薄片(依个人喜好)。 这里有一个小窍门——如果你怕苦瓜的苦味，可以把苦瓜对半切开，用剪刀从小洞里剪去内芯。因为，苦瓜的内芯含维生素C最多，有苦味，却是最有益健康的部分。
接下来，热油锅，分别放入切好的苦瓜和青椒，大火快炒。然后加入盐、鸡精等调料，继续翻炒几遍即可起锅食用啦！ 如果觉得味道淡，可以蘸点酱料吃哦！ 这样一道清热解暑、营养丰富的佳肴就大功告成啦！ 你学会了吗？