土豆鸡块多少克?

施允宏施允宏最佳答案最佳答案

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美。鸡肉蛋白质含量高,且氨基酸完全,脂肪含量低,具有良好的蛋白质动力学特性,提高肌肉中代谢率,促进肌肉生长发育;因其热量低,可作为消瘦、乏力、疲劳、腰膝酸软、食少便徒等症病人的食疗佳品,但是,由于鸡肉品种不同,其营养含量也有所不同。

土豆鸡块多少克,要看土豆和鸡块的大小,一般情况下,750克土豆炖400克鸡块;如土豆较大,400克土豆炖300—400克鸡块;土豆特别小,750克土豆可炖600—700克鸡块。

每100克鸡肉中含有碳水化合物16.5克、蛋白质24.3克、脂肪8.0克、胆固醇150毫克、维生素A110国际单位、维生素E1.28毫克、钙7毫克、磷35毫克、铁2.9毫克、锌1.23毫克、硒2.32微克。同时,还含有维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、胆碱以及类胡萝卜素等多种营养物质。

鸡肉不同部位,其营养含量也有所不同:

①鸡腿(连骨):的主要任务是蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。相比较而言,鸡腿中的蛋白质、维生素、钙、磷、铁、锌等营养成分的含量较低,但是其脂肪含量较高,对于一些肥胖者来说,不宜吃太多。

②鸡翅膀:虽然其蛋白质含量较低,但其所含脂肪和胆固醇偏高,对于肥胖者和高血压患者来说,不宜食用。

③鸡胸肉:其中维生素C、维生素A的含量较低,但含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌等营养成分,适用于中老年人、小孩子和女性朋友;同时还属于低脂肪食物,对一些肥胖者和高血压、高血脂患者来说,吃起来放心。

④鸡翅中:与鸡胸肉相同,其维生素含量及含量较低,但所含人体必需的脂肪酸、钙、磷、铁、烟酸等诸多营养成分,并且口味比鸡胸肉好。

维生素是维持生命的要素,那么矿物质、蛋白质、脂肪等均是身材的主要因子。饮食要均衡,营养搭配要合理。

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