九肝菜有什么作用？
九肝菜的作用是比较多的，并且吃起来味道也非常的好，可以说是一种非常健康的蔬菜，而为了能够让大家更好的食用九肝菜，让更多的人了解九肝菜的作用，这就大家带来了这篇文章，在这篇文章中，我们会让大家了解九肝菜有什么作用。
九肝菜的作用有哪些
1，九菜煮汤是非常独特的，并且也会让汤汁的味道变得更加鲜美，把九鲜放入汤中一起熬汤，也可以把九菜切碎，然后拌入其他的食物中进行食用，这样会更加方便一些，而这种食物有健脾胃解毒的作用。
2，其实九菜也可以用来帮助我们清热解渴，并且还会让肠胃得到很好的润滑，而且如果身体出现了喉咙疼痛或者咳嗽等症状，也可以通过吃九菜来很好的缓解不适感，除了这些作用以外，吃九菜还能明目，而且对于女性朋友来说，经常吃九菜还能够很好的祛除脸上的粉刺。
3，九菜和生姜一起炖煮食用，会有非常明显的祛风止痛的作用，对于头痛的人群来说，这是非常不错的一种食物，而和芝麻一起食用，则有非常明显的补血的作用，身体出现了贫血的情况，不妨多吃九菜和芝麻。
4，用鱼炖汤食用，会让鱼的肉质变得更加鲜嫩，而放些醋则会让我们吃的更加开胃，如果肠胃正在拉肚子或者呕吐，那么不妨试试这个食疗方，会有很好的收涩止泻的作用，可以很好的调理我们的肠胃健康。
5，而在古代，这种方法也被用于宫庭御膳，并且也深受一些贵族的女性的喜欢，所以如果你想要美容的话，不妨在平时的饮食中也加上这种方法，会有不错的效果，因为吃这个方法不仅可以很好的去除身体中不好的物质，同时还会补充身体需要的营养物质。
6，其实把九肝菜剁成肉泥，然后通过煎熬和凉拌食用，可以治疗小儿营养不良，如果身体的体质比较差，或者经常容易感冒，那么也可以通过吃这个方法来得到很好的改善，而如果是哺乳期女性吃这个方法，则会有很明显的奶汁淤滞的作用。
经常吃九肝菜的好处
其实从中医的角度上来说，这道菜是有非常大的滋补作用的，经常吃可以让我们的身体更加健康，尤其是对于营养不良或者体质虚弱的人群来说，经常适当的吃点九肝菜，会有非常好的补血以及行气的功效，并且在生活中也可以当作是一种食疗的佳品。不仅适合成年人吃一些来改善身体，同时也适合小朋友吃，能够让小朋友体质更加的好，更加不易生病。