我是泉州的，我们这有一种橄榄叫冬菜橄榄，很好吃。可以当水果吃也可以做菜（主要是咸菜），但是我只知道冬天才有，夏天是没有的。而且不是每个地方的冬菜橄榄味道都一样的。我吃过最好吃的冬菜橄榄是我在我爷爷家旁边的小树林里捡的，当时也不知道是什么就摘了煮汤喝，那味道我现在还记得，鲜、咸、甜，简直棒呆！
【菜名】油浸豆豉排骨 【食材】猪肋排、葱、姜、香菜、黑豆豉酱 【做法】1.锅里烧开水，加葱、姜，倒入排骨煮开，关火焖5分钟；2.冷水冲洗干净表面浮沫；3.准备好葱段、姜片、香菜段；4.取一个炖锅，把排骨放入，加足量水，再放姜片、葱段和适量白糖提鲜；5.大火烧开，