黄豆西红柿怎么做好吃？
首先，准备食材和调料 黄豆 50g（生） 番茄 三个 大葱 一棵 食盐、白糖、酱油、鸡精、植物油适量。 做法步骤如下： 1.把黄豆洗干净泡水，我一般头天晚上洗好泡上，第二天就可以用了； 2.准备好葱花和大蒜，我喜欢吃的葱花是这样的，很香！ 3.把番茄放入开水里烫一下，这样去皮更容易（我的番茄比较熟，不需要烫） 4.然后把去掉皮的番茄切成块儿。 （这里可以顺便把葱花和大蒜切好备用）
5.锅烧热后倒入植物油，油热后放入葱花大蒜爆香 6.然后加入番茄炒，可以用铲子刮去番茄皮，那样更快一点。
7.等到番茄炒烂了，就加入用盐水浸泡过的黄豆一起煮。 （如果感觉水不够多的话可以适当加一些开水）
8.一直煮到黄豆软软得，加少许盐调味儿，就可以出锅啦~ 是不是很简单呢？这样做出来的汤品味道酸酸辣辣的很开胃~而且营养丰富！