哪种烤肉酱好吃?

沙雨冰沙雨冰最佳答案最佳答案

说起烤肉那就不得不提韩国的烤肉了,去韩国旅游一定要吃一次当地的烤肉,那滋味可真是让人印象深刻啊! 韩国烤肉做法很简单,就是把猪肉(五花肉最好)用酱料腌制一下然后直接放在烤盘上烤熟即可以吃。但就是这么简单的流程却起到了锦上添花的作用,使烤出来的肉带着浓郁醇厚的香气,让你一口就爱上了这个味道~

韩国烤肉的灵魂就是它搭配的酱料,一般店家都会提供两种酱料,一种是淡淡的酱油色,味道清甜的酱,另一种是红亮亮的辣椒酱,爱吃辣的小伙伴可以挑战一下哦~将蘸水与烤盘上的油脂搭配起来简直就是神仙美味呀~

除了酱料以外,烤盘上还会配有一些调料,辣椒面、孜然粉、白芝麻等等,喜欢吃辣的小伙伴可以在辣椒面上撒点辣椒粉,那味道简直不摆了~ 烤好的肉吃起来软嫩细腻,一点都不腻口,配上爽口的生菜一起吃,那感觉真的是绝了!

阙萱仪阙萱仪优质答主

好吃的烤肉酱自己做很简单,味道是外面卖的好多倍,一学就会,做好的烤肉酱能放冰箱,能放一个月,每次刷一次酱,肉的味道都不一样哦。

烤肉酱制作方法:

1、准备好所有要用到的食材,洋葱半个,青红椒各一个,生姜一块,葱一段,大蒜三瓣,干辣椒二十个,生抽三勺,蚝油一勺,料酒一勺。

2、所有的食材处理干净,洋葱去外皮,大蒜去外皮洗净,生姜去皮。

3、将所有食材放入料理机中打碎,不要打的太碎,有点颗粒口感会更好。

4、锅中倒入适量的油,将打碎的酱料倒入锅中。

5、加入生抽三勺,蚝油一勺,料酒一勺,白糖一勺。

6、中小火熬制,熬制的时候要不停的搅拌,直到酱汁浓稠,熬干水分,做好的烤肉酱晾凉后就可以涂抹在肉上了。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!